Данная презентация по теме "Белки" может использоваться при объяснении темы "Белки, состав белков, строение молекулы, структуры белков. Функции белков" в качестве наглядного пособия. Презентация содержит определение белков,исторические факты изучения строения белковых молекул,  характеристику структур белковых молекул - первичной, вторичной, третичной и четвертичной с красочными иллюстрациями. В презентации имеется материал о химических свойствах белков - рассмотрены реакции гидролиза белков,реакции денатурации, а также рассмотрены цветные реакции белков - биуретовая, ксантопротеиновая и цистиновая реакции