Презентация по междисциплинарному курсу 02.01. "Розничная торговля продовольственными товарами" в рамках темы: "Косточковые плоды. Семечковые плоды". Данная презентация подготовлена для обучающихся по профессиям: "Продавец, контролер-кассир", "Повар, кондитер". Главной особенностью свежей плодовоовощной продукции является высокое содержание воды в сочных растительных тканях. Класс плодов подразделяется на группы и виды в зависимости от особенностей состава, строения и места произрастания.