Проект на тему "Мороженое в домашних условиях" (начальные классы)
Предмет: | Начальные классы |
---|---|
Категория материала: | Презентации |
Автор: |
Тарасова Ирина Юрьевна
|
Разработка содержит:
проект,
презентацию "Как делают мороженое",
самопрезентацию проекта.
Работа будет интересна тому, кто хочет создать свой проект, а также учителям начальных классов, поскольку презентации можно использовать отдельно во внеурочной деятельности.
Мороженое с классическим вкусом земляники, лимона, шоколада, ванили и менее традиционное – со вкусом лосося, ветчины и сыра давно уже перестало быть экзотикой и кулинарными изысками. Однако вместе с популярностью мороженого росла и его недобрая слава, как оказалось, совершенно необоснованная. Американским исследователям удалось выяснить, что мороженое, в умеренных количествах, не приводит к увеличению веса, а польза, которую мороженое приносит организму, делает неразумным полное исключение этого ценного продукта питания из ежедневного рациона.
Исследования со всей очевидностью доказали, что употребление мороженого способствует снижению веса и укреплению костей, сжигает жиры, регулирует артериальное давление, предотвращает появление камней в почках и укрепляет иммунитет человека.
Рецепт пломбира:
Берется 1 л молока, 100 г масла, 2 стакана сахара, 1 ч.л. крахмала, 5 яичных желтков.
Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, сразу же добавить масло. Довести молоко до кипения. Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы. Добавить к полученной массе небольшое количество молока, смешать – должна получиться консистенция, напоминающая жидкую сметану. В закипевшее молоко постепенно вливать полученную массу, постоянно помешивая. Когда смесь закипит повторно, снять кастрюлю с огня, поставить в холодную воду и продолжать помешивать до тех пор, пока смесь не станет теплой. Оставить охлаждаться. Охлажденную смесь разлить по формочкам, заморозить (технологическая карта – см. приложение)
Тип материала: | Презентация Power Point (pptx) |
---|---|
Размер: | 9.15 Mb |
Количество скачиваний: | 18 |