Рабочая  программа учебной дисциплиныразработана на основе государственного стандарта среднего (полного) общего образования базового уровня, примерной программы учебной дисциплины « Естествознание » для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования автораПентина А.Ю.,  в соответствии с «Рекомендациями по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования»(письмо Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 02.08.2013 № 798).

для профессий   19.01.17 «Повар, кондитер»