Рабочая тетрадь по практическим занятиям дисциплина «Санитария и гигиена» была разработана на основании санитарных правил и норм СанПиН 2.3.5.021-94 от 30 декабря 1994 года и на основании рабочей учебной программы в соответствии с ФГОС для профессии «Продавец, контролер – кассир».

     Рабочая тетрадь была разработана для более полного усвоения изученного материала по дисциплине. Она содержит: теоритическую часть, практическую часть и контрольные вопросы, необходимые для повторения, закрепления и усвоения знаний.