Тезис к исследовательской работе на тему «Испытание химикатов на картофель или Антошкина картошка лучше.»

Научный руководитель Закирова Гульшат Рашитовна

МБОУ СОШ №2 Татышлинский район, с.В.Татышлы.

Представляемая работа является частью комплексного исследования влияния различных химикатов на картофель и плохую роль на организм человека, проводимого в рамках исследований школьного научного общества МБОУ СОШ №2, с.В.Татышлы. 

Целью данной работы является узнать, на самом ли деле химикаты «Корадо» и «Престиж» влияют на организм человека.

Достижение поставленной цели предполагает  решение следующих задач:

1.     Изучить литературу, материалы в сети Интернет о картофеле.

2.     Выяснить откуда родом картофель и как попал в Россию.

3.     Доказать что,  ядохимикаты «Корадо», «Престиж» вредные для здоровья человека.

Мои методы исследования:

1.     Анализ источников информации;

2.     Практические опыты;

3.     Обобщение полученных данных.

Гипотеза: сохранение опрыскивателей в картофели до зимнего времени. Можно ли их употреблять?

Актуальность:

Среди большого многообразия существенное место занимает картофель, его насчитывается более сотни сортов, причем сажают его буквально повсюду.

Мне очень захотелось , как можно больше узнать об этом растении.

Что такое картофель?

Я стала искать информацию о картофеле в книгах, энциклопедиях, в Интернете. Вот, что говорится о картофеле в толковом словаре С.И.Ожегова и Н.Ю.Шведовой: «Клубнеплод, семейство пасленовых с клубнями, богатыми крахмалом, а также сами клубни.

История происхождения картофеля.

Родиной картофеля – Перу. Благодаря Франции картофель распространился по всему миру. Первый кто прославился, как активный пропагандист выращивания картофеля в качестве овощной культуры – Антуан Огюст Пропагандье.

Вредители: колорадский жук, жуки-щелкуны;

Заболевания: парши, фитофтороз.

Для борьбы с вредителями и заболеваниями придумали различные опрыскиватели. Некоторые известные для меня – «Престиж» и «Корадо».

Престиж – средство для защиты картофеля и овощей от вредителей и заболеваний. Однако обрабатывать им можно только картофель, собираемый в августе. Тогда яд до сбора нейтрализуется.

Корадо – защищает картофель от колорадских жуков, гарантирует истребление вредителей, укрепляет иммунитет растений, снимает стресс после обработки. В их состав входит имидаклоприд. Механизм действия имидаклоприда: блокирует передачу нервного импульса на уровне рецептора постсинаптической мембраны.

Экспериментальная часть.

Опыт №1.Определение среды.

В каждые три пробирки прилила индикаторы: лакмус, фенолфталеин и метилоранж.

Вывод: исследуя действие химикатов на индикаторы, выяснила, что в каждой среде произошли изменения цвета.

Опыт №2.Выдержка картофеля во времени и изменение окраски на срезе.

 Нарезала картофель на две равные части и исследовала во времени, как будет изменяться окраска на срезе.

Вывод: исследуя действия опрыскивателей , выяснила, что  через некоторое время цвет среза приобретает разные оттенки.

Опыт №3.Изменение окраски картофельного сока.

Сначала выжила сок картофеля и исследовала во времени, как будет изменяться сок картофеля.

Вывод: исследуя действие опрыскивателей на картофельный сок, выяснила, что через определенные промежутки времени сок приобретает разные оттенки.

Опыт №4. Выявление крахмала.

Под 4 опытом в каждые три пробирки добавила йод и оценила баллами.

Вывод: малое количество крахмала содержит пробирка №2.Ставлю 2 балла. Среднее количество крахмала содержит пробирка №1. Большое количество содержит  пробирка №3.

Заключение: в ходе моей исследовательской работы, я узнала, что опрыскиватели «Престиж» и «Корадо» влияют на картофель, а без опрыскивателей картофель долго сохраняет свой состав.