Материал для внеклассного занятия по экологии: "Оценка качества продуктов питания по содержанию в них нитратов" предлагает педагогам и всем заинтересованным лицам ознакомиться на практике с методикой определения вредных веществ в пищевых продуктах. Для более детального ознакомления и применения данной методики необходимы приборы такие как ножницы, скальпель, тес-система "Нитрат-тест" и естественно набор продуктов, фруктов и соков или питьевой воды.