Урок предполагает элементы кейс-технологии. В кейсах у ребят - сообщения о различных витаминах, заготовленные ими самостоятельно в качестве домашней подготовки.

  Проходит урок в виде исторического экскурса по разным странам мира, где в своё время были или открыты или исследованы особые вещества биологической природы - витамины.

  Сообщения учащихся сопровождаются презентацией учителя и презентациями, подготовленными ребятами самостоятельно.

  По ходу урока заполняется таблица о значимости разных групп витаминов, а так же решается проблема, поставленная в начале урока.

  В конце урока, проводится тестирование по вопросу есть ли у ребят авитаминоз.