Урок разработан в контексте системно-деятельностного подхода. На этапе изучения нового материала обучающиеся делятся на группы и заполняют таблицу с помощью учебника и источников дополнительной информации. Урок расскажет о роли витаминов для организма человека, о их функциях, а также поведает о нормах потребеления витаминов. Кроме того, в конспекте представлен пример сводной таблицы с характеристикой витаминов (название витамина, характеристика, продукты, богатые данным витамином). Для закрепления знаний разработана игра и проверочная работа на следующий урок, они позволят обучающимся быстрее и эффективнее запомнить новый материал.