Учитель биологии МБОУ СОШ №2

                                                                                    с.Кизляр Моздокского района

                                                                                     Очеретлова Марьяна Дресовна

 

Внеклассное мероприятие «Любовь к моркови»

Цель: формирование у учащихся познавательного интереса к биологии.

Задачи:

·         углубление материала, изучаемого на уроке;

·         стимулирование к поиску дополнительной информации по изучаемой теме;

·         воспитание бережного отношения к окружающему миру.

Методический комментарий. Внеклассная работа по предмету определяется как деятельность, которая выполняется во внеурочное время, является необязательной для учащихся и строится на основе их интереса к изучаемому предмету.

При определении содержания внеклассного мероприятия учитель исходит из таких принципов, как связь с жизнью, связь с программным материалом по предмету, соответствие содержания внеклассной работы возрасту учащихся, особенностям их умственного развития и интересов.

Содержание проводимого мероприятия является развитием, углублением материала, который изучается на уроке. Кроме этого, мероприятие « Любовь к моркови»  способствует отдыху учащихся от напряженной работы в классе.

 

 

Действующие лица: Мальчик Вова, Заяц, Витамины: А, В1, В3 (РР), В5, В6, В12, С Д Е, Пират, Моряк, Колумб, Пеллагра, Цинга, Бери-Бери, Рахит, Куриная слепота.

                                        * * *

(На сцене в удрученной позе вечного двоечника сидит Мальчик Вова. Перед ним валяется портфель. Мальчик о чем-то размышляет. На сцену выходит Заяц, он плачет. В руке он держит ботву от моркови.)

МальчикВова: Что ты, Заюшка, невесел? Что ты голову повесил?

Заяц: ( причитая). А чего же мне веселится? Как мне не плакать, не горевать? Последнюю морковку из моих запасов догрыз. Как я без витаминов жить буду? Совсем пропаду! Глазки мои и так косые, так теперь еще и ослепнут. Шерстка моя и так негустая, а теперь и еще реже будет. А хвостик (всхлипнув) и сосем отвалится…

Мальчик Вова: (недоверчиво). Да не преувеличивай. Отвалится! Скорее лиса его тебе оторвет.

Заяц: (опасливо, сразу перестав плакать). А что, пробегала?

Мальчик Вова: Нет, это я та пошутил, чтобы ты успокоился.

Заяц: Ничего себе, успокоил. Тут дрожишь целыми днями, бегаешь по лесу от всех подряд, так еще и пугают прочем зря.

Мальчик Вова: Ты мне лучше, косой, расскажи вот о чем. Что это за витамины такие в моркови живут?

Заяц: А разве ты не знаешь? Их же в школе на уроках биологии изучают. Эх ты, двоечник!

Вовочка: ( обиженно). Если мне в школе учиться лень, так это другой разговор. А не хочешь рассказывать, так и скажи, и нечего тут дразниться.

Заяц: А чего мне про них рассказывать, вот они и сами идут.

( На сцену, держась за руки, выходят Витамины. Впереди идет Витамин А и поет.)

Я – веселый витамин,

И живу я не один,

Всех нас – целая семья

От А до )Я.

 

Все вместе: Нет, нет,

                     От А до Z(зет).

Мальчик Вова: Стойте! Кто вы такие?

Витамины (хором): Мы – витамины!

Мальчик: А что это такое?

Витамин А:  Слово “вита” означает жизнь. Витамины – это вещества, необходимые для поддерживания жизни. Они образуются растениями или животными и должны поступать в организм в небольших количествах для поддержания жизненно важных процессов.

 Названия витаминов принято обозначать буквами латинского алфавита.

Витамин В6: Во-первых, некоторые витамины обозначают буквой и цифрой. Вот я, например, Витамин В6, пиридоксин, отношусь к витаминам группы В.

Витамин В1: А я – Витамин В1 – тиамин.

Витамин В12: А я – Витамин В12 – цианкобаламин.

Мальчик Вова(закрыв уши руками): Замолчите! Все равно ничего не помню!

Витамин В12: А во-вторых, не все вещества – полноценные витамины. Некоторые относятся к витаминоподобным веществам, их около 20 соединений. Например, витамин V.

Мальчик Вова: А зачем нужны витамины?

Витамин А: давай мы моряков попросим об этом рассказать.

(На сцену выходят Пират, Моряк английского флота и Колумб.)

Пират (поет):

Я смел и отважен,

Я – морской волк!

Проплавал я тысячи

Морских дорог.

Ни враг, ни пучина

Не страшили меня,

Но подкралась страшная цинга!

Коварная тетка

Подкралась, как смерть,

И выпали зубы,

И весь я ослеп.

Но наш капитан

Не поддался врагу,

Он знал, как сразить

Эту злыдню – цингу!

Варили мы чай

Из еловой хвои,

И ели лимоны

С утра до зари.

И спас нас чудесный

Живой витамин.

За это мы капитана

Благодарим!

Хор:

Слава, слава.

Слава витамину С (це)!

Мальчик Вова: Значит, если не хватает витаминов, люди болеют?

Витамин С: При длительной нехватке какого-либо витамина возникает заболевание, называемое авитаминозом. Например, если не хватает витамина С, то люди болеют цингой.

Мальчик Вова: Неужели это так страшно?

Витамин С: Конечно! Представь себе: нарушается структура хрящевой и костной ткани, увеличивается проницаемость стенок кровеносных сосудов.

Мальчик Вова: А если попроще?

Пират: Чего уж проще? Десны становятся слабыми, кровоточат. Зубы шатаются и выпадают. Раны не заживают! Сердце болит!

Мальчик Вова: А что делать, если заболел цингой?

Моряк английского флота: Как – что делать? Лимоны есть, конечно! (поет)

Нельзя жить на консервах

Без свежих овощей,

Пейте сок лимонный

И апельсиновый.

Тогда и зубы крепкие,

И зоркие глаза,

Никто болеть не будет

Нигде и никогда.

 

В соке находится

Витамин известный

И при цинге особенно

Очень всем полезный.

Но у него проблема –

Недолговечен он.

И есть понемногу

Приходится лимон.

Высокая температура

И воздух при хранении

Разрушают витамин

Для употребления.

 

Витамин производить

Способны все животные.

Но не все, как правило,

Есть и неспособные.

 

Обезьянки, свинки, люди,

Бедные они,

Из-за нехватки витаминов С

Страдают от цинги.

 

В конце совет хотим мы дать

Вам всем в заключение:

Клубнику, апельсины, грейпфруты

Ешьте с увлеченьем!

 

Мальчик(напевает): Клубнику, апельсины, грейпфруты ешьте с увлеченьем! Вот это мне нравится!

Заяц: И мне нравится, но морковка лучше и дешевле!

Мальчик: Погоди ты, заяц, со своей морковкой и экономикой. Я вижу Колумба. Наверняка он здесь неслучайно. Давай его послушаем.

Колумб: Помните, во время одной из моих экспедиций часть экипажа заболела цингой. Моряки попросили меня высадить их на каком-нибудь острове, чтобы они могли там спокойно умереть. Я сжалился над страдальцами. Причалили мы к ближайшему острову, оставили нашим товарищам запас провианта, ружья и порох на всякий случай. А через несколько месяцев на обратном пути наши корабли вновь подошли к этому острову, чтобы предать останки несчастных моряков земле. Каково же было наше изумление, когда мы встретили своих товарищей живыми и здоровыми! Остров мы назвали “Кюрасао”, по-португальски “оздоровляющий”. А от гибели моряков спасли фрукты, в которых содержался витамин С.

Витамин С: Природный концентрат витамина С – шиповник. Много аскорбиновой кислоты содержится в черной смородине, квашеной капусте, картофеле, зеленом луке, землянике, щавеле и других продуктах растительного происхождения.

Мальчик: Фрукты – это хорошо! А то все рыбий жир да рыбий жир!

Витамин D: А что в этом плохого? (поет назидательно).

Дети, пейте рыбий жир,

Всех лекарств полезней.

Он поможет избежать

Целый ряд болезней:

Ножки у крошек

Не будут кривыми,

У девочек-подростков

Осанка будет стройной,

А у взрослых кости

Будут крепкими

И остеомаляции

Нечего боятся им!

Мальчик: Вот еще глупости, рыбий жир!

Давно известно, что это лекарство устаревшее. Вот в научных журналах пишут, что рыбий жир вреден, потому что получают его из печени трески и палтуса, живут эти рыбы в загрязненных морях, аккумулируют в печени соли тяжелых металлов и прочую гадость. Так что травятся им люди!

Заяц (задиристо): Да! И морковка лучше!

Витамин D (растеряно): Как это, травятся? Ну, не хочешь рыбий жир, так вот это съешь. (Протягивает бутыль с надписью “Витамин D”.) меня уже давно на заводах искусственным путем научились получать. Экологически чистым.

Заяц (Мальчику): Не вздумай брать, обязательно отравишься.

Витамин А (Обращаясь к Витамину D): Мой друг, я бы поостерегся давать нашему новому малообразованному знакомому целую бутыль жирорастворимого витамина.

Мальчика Вову(быстро забирает бутыль у Витамина D): Это почему?

Витамин А (вкрадчиво): А я расскажу тебе страшную историю о том, как один охотник убил белого медведя, вскрыл ему брюхо, достал печень, лизнул – и тут же ослеп!

Все вместе: Ах!

Витамин А (горделиво): А вы что хотели? Это был наглядный случай гипервитаминоза.

Заяц (доставая “Руководство по медицине”): Да хватает ребенка страшилками пугать. Враки все это.

Витамин А (обиженно): Про гипервитаминоз, что ли, враки?

Заяц: Не про гипервитаминоз, а про охотника. Вот в этой книге пишут: “Заболевание от избыточного потребления витамина А может быть острым и хроническим. Выздоровление наступает самопроизвольно без остаточных явлений. Смертельные исходы не написаны. У исследователей Арктики после приема миллионов единиц витаминов А в составе печени белого медведя или тюленя через несколько часов развивалась сонливость, раздраженность, головная боль и рвота, а затем шелушение кожи.” ( Захлопывает книгу.) И никаких тебе смертей от гипервитаминоза.

Мальчик Вова (опасливо разглядывает бутыль и на всякий случай отодвигает ее от себя): А что это за слово какое-то заумное? Попроще нельзя?

Витамин А: попроще: много витаминов – тоже вредно!

Мальчик Вова: Ага! Мало – плохо, много, оказывается, тоже плохо! Как же угадать, сколько витаминов в день съедать надо?

Витамин Е: для этого просто нужно уметь читать: на упаковках витаминов всегда доза написана и норма приема в день.

Мальчик Вова: Так что, обязательно витамины покупать и пить специально? А если я не хочу? Лучше пойду на рынок и накуплю себе всяких фруктов.

Заяц: И морковку купим?

Мальчик Вова: И овощей. В них витаминов достаточно.

Витамин Е: Как показывают исследования, чтобы полностью удовлетворить дневную потребность в витаминах и минеральных компонентах за счет даров сада и огорода, даже летом, их необходимо употреблять в огромных количествах. Например, дневная норма витамина С содержится в 2-2,5 кг яблок, витамина А – в 1,5 кг моркови, витамина Е – в 1,5 кг арахиса. Может быть, конечно, твой желудок и выдерживает каждый день такое изобилие. Но мамин кошелек – точно нет.

Мальчик Вова: Так что, каждый день витамины принимать? Но это же сплошная химия!

Витамин А: Если питание у человека правильное, как говорят диетологи сбалансированное, то и витаминов в пище содержится достаточно. А насчет “химии”, не забывай, что все вокруг нас, да и мы сами – “химия”; все вокруг состоит из химических элементов, в том числе и витамины. Сейчас витамины в основном стараются производить из натуральных продуктов: витамин Е представляет собой экстракт из устриц, витамин С – экстракт шиповника, бетакаротин – экстракт из моркови. Но как бы ни был синтезирован или извлечен витамин, его химическая формула остается всегда неизменной. Если формула изменится, это уже не витамин, а иное вещество с другими, возможно не похожими на витамин свойствами.

Витамин Е: все витамины делятся на две группы: водорастворимые и жирорастворимые. Мы, например, витамин А,D,Е – в жирах растворяемся, в организме можем накапливаться, поэтому и требуется нас не так много, и гипервитаминоз у людей развивается в основном из-за избытка жирорастворимых витаминов.

Витамин В1: А мы, водорастворимые витамины, не накапливаемся в организме, поэтому и гипервитаминоза, за редким исключением, не вызываем. Вот только и восполнять недостаток водорастворимых витаминов приходится.

(Витамины группы В поют хором.)

Витамины группы В

Пели дружно на трубе:

“А” упала, “И” пропала,

Кто остался на трубе?

Витамины группы В.

 

Я – В1,

Славный тиамин.

В углеводы верю я,

Спасу от бери-бери я!

 

Я – ниацин,

Грозный витамин!

Ешьте мясо, овощи, злаки,

И не бойтесь пеллагры!

 

Я – пантотеновая кислота,

Вхожу в состав кофермента А.

Пейте меня, дети,

Не будете болеть вы!

 

Я – пиродоксин,

Славный витамин!

Я белкам помогаю

В работу включаться,

Я и детям, и взрослым

Необходим.

 

Я – В12,

Цианкобаламин!

Анемии и катаракты

Нечего боятся,

С ними я быстро справлюсь один.

Витамин А (Обращаясь к Мальчику): Вот ты, например, морковку с сахаром любишь или со сметаной?

Заяц (вмешивается): Я ее сырую люблю.

Витамин А (строго): Зайцам слова не давали! Сейчас о людях речь идет.

Мальчик Вова:  Да я морковь вообще не люблю. Я же не заяц!

Заяц (радостно):  Правильно, не заяц. Так что с тебя морковка.

Мальчик Вова: А если мама меня ее есть заставляет, я ее сахаром побольше посыпаю, чтобы вкус не чувствовать.

Витамин А (укоризненно качая головой): Напрасно ты, Мальчик, морковь не ешь. Поэтому и маленький такой, и в школе, наверное, плохо учишься?

Мальчик Вова (обиженно): А какое вам дело до моей учебы? И вообще, уходите, что-то меня в сон клонит, и голова разболелась от ваших научных песен.

Витамин А: Хорошо, мы пойдем, а морковь лучше со сметаной есть. В моркови много каротина, провитамина А. он в жире (сметане) лучше растворяется, а значит, и в организме лучше усваивается.

Мальчик Вова: Проваливайте, проваливайте.

Заяц: А я?

Мальчик Вова: А ты – тем более!

(Витамины и Заяц уходят. Мальчик присаживается на пенек и через некоторое время засыпает. Появляются Пеллагра, Цинга, Куриная слепота, Бери-Бери на цыпочках, у Пеллагры на лице пятно в виде бабочки. Болезни пока не замечают Мальчика.)

Бери-Бери: Ну что, друзья, рассказывайте, как жизнь авитаминозная протекает?

Рахит: А что рассказать, ничего хорошего. Люди нынче образованные пошли, про авитаминоз все знают, витамины вовремя принимают, так что нет нам житья. Вот раньше, какую картину художник ни нарисует – везде меня изобразит, собственной персоной. Особенно у художника фламандской школы живописи – что ни ребенок, то рахитик. А в Великобритании меня даже назвали “английский болезнью”. Особенно я города любил тесны, задымленные. Вот в Москве, например, в 1887г. среди детей до 3 лет 80% были больны рахитом, а в Петербурге – 96%. Райская была жизнь!

Цинга: А я на морях специализировалась. Там мне они нравились, сердечные! От дома далеко, зелени нет, одна солонина да вода протухшая. Вот мне раздолье! Сколько я людей на тот свет отправила, счету нет!

Куриная слепота: А мы с Бери-Бери теперь все больше в Южной и Юго-Западной Азии обитаем. Народ там, в основном, небогатый, все больше шлифованным рисом питается. А в рисе том ни каротина, ни тиамина.

Бери-Бери: Да, да. Когда рис полируют, пленку с витаминами удаляют. И мы, авитаминозы, тут как тут.

Куриная слепота: До чего я больных людей люблю. Особенно маленьких. У них не только темновая адаптация нарушается, а еще и рост задерживается. Как солнышко сядет, так человек, который меня, а не витамин А выбрал, ничего не видит. Палочки-то на ретиноле работают, а его в шлифованном рисе и нет. Вот и мне и раздолье.

Бери-Бери: А мои больные до того смешные! Ходят на цыпочках, головами трясут, с коленок подняться не могут, не помнят ничего и спят плохо от болей в суставах и мышцах. Бывает, перед смертью с ума сходят.

Пеллагра (мечтательно): А я людей такими красивыми делаю. И солнышко мне в этом помогает. Люблю боди-арт. Вот это (демонстрирует бабочку на лице) моя фишка. Жаль только, развернуться, как прежние времена, нельзя. А все ученые виноваты. (поет.)

Пеллагра: Отставить уныние! Предлагаю найти подходящий объект и довести его до авитаминоза. (Болезни замечают мальчика.) а вот как раз то, что надо. Как вам нравится этот мальчик?

Рахит: Да в целом ничего, только ноги очень прямые.

Цинга:  И зубы, наверное, целые.

Куриная слепота: И кожа чистая.

Пеллагра: Ничего, это пока. Сейчас мы его психологически обработаем, а потом в нем поселимся.

(Болезни подходят к Мальчику, окружают его и будят. Мальчик просыпается и с недоумением, а потом и с ужасом оглядывает Болезни.)

Мальчик Вова: Что это? Сон мне, что ли, страшный снится? Вы кто?

Пеллагра (нежно напевает): Ты не бойся, мальчик, мы твои друзья.

Мальчик Вова: Что-то слишком много мне сегодня друзей привалило.

Куриная слепота: Как это много? Нас все-го – пятеро.

Мальчик Вова(ворчливо): Вас пятеро, а до этого еще целая толпа витаминов в друзья напрашивались, не считая Зайца.

(Болезни вздрагивают, переглядываются и отходят от Мальчика в сторону пошептаться.)

Цинга: Опять опоздали. И этот ребенок уже с витаминами знаком.

Бери-бери: А раз про витамины знает, значит, и про авитаминозы наверняка его новые друзья уже растолковали.

Рахит: Может, еще и не знает? Что-то не видимо по нему, что он витаминам рад.

Пеллагра: Попробуем.

(Болезни вновь окружают Мальчика.)

Пеллагра: Да ты, я смотрю, мальчик очень умный.

Мальчик Вова (горделиво): Конечно.

Пеллагра: И в школе хорошо учишься?

Мальчик  Вова(смутившись): Не так чтобы очень, но в целом неплохо.

Пеллагра (обращаясь к болезням): Врет, значит, наш клиент. (Мальчику.) Так ты морковь не любишь?

Мальчик Вова: Конечно, не люблю, от нее зубы портятся.

Куриная слепота (радостно): Правильно, зачем ее есть, пусть ее зайцы едят.

Цинга: И лимоны, наверное, тоже не ешь?

Мальчик Вова: Конечно, не ем, они кислые.

Рахит: И рыбий жир уж точно не любишь?

Мальчик Вова: А рыбий жир тем более! А почему вы спрашиваете?

Пеллагра: А потому, мальчик, что теперь мы – твои друзья!

Мальчик Вова: А кто вы такие?

Пеллагра: Мы – авитаминозы! (поет.)

Здравствуй, Мальчик, милый друг!

Расцвело как все вокруг.

Ты теперь нам друг и вот

Что с тобой произойдет.

Цинга:

Все проблемы мы решим,

Например, с чисткой зубов.

Ты не любишь зубы чистить?

Чистить будет нечего!

Зубы выпадут совсем,

Будет очень хорошо!

Куриная слепота:

И морковь не нужно есть,

Она очень вредная!

Скоро солнышко зайдет,

Не будет видно ничего.

А зачем ночью смотреть?

Ночью детям нужно спать.

Рахит:

Выльем, Мальчик, рыбий жир

Папе, маме в суп с лапшой.

Пусть порадуются предки

Тем, чем кормят своих деток.

Будешь топать в костылях,