Вода как источник здоровья человека
Предмет: | Биология |
---|---|
Категория материала: | Конспекты |
Автор: |
Мокрушина Екатерина Ананьевна
|
Урок «Вода для организма человека»
Вода занимает особое положение среди природных богатств Земли - она незаменима, поэтому человечество должно рационально использовать и беречь воду - основу жизни на Земле.
Учебные предметы - биология
Цели:
Девиз урока
: "Вода - это жизнь".
Французский писатель Антуан де Сент -Экзюпери в своей книге
"Планета людей" так сказал о воде:
Учитель и помощники
Организм человека на 65% состоит из воды. (показывает диаграмму "Содержание воды в организме человека". Кровь - 90%, кости - 30%, слюни - 99,5%, мышцы - 80%, мозг - 81%.
Человек умирает, если потеряет 20% влаги своего организма. Для нормальной жизнедеятельности каждому человеку необходимо примерно 2,5 л. воды в сутки. Без воды человек может прожить 5 - 7 дней, а без пищи почти 2 месяца.
Физические свойства воды: растворитель, участвует в химических реакциях, транспорт веществ, входит в состав клеток…
Опыт1
Оборудование: 2 стакана воды, термометр, 2 кусочка сахара
Если взять питательное вещество (кусочек сахара твёрдый бросить в стакан с водой из под крана с температурой 10 градусов и в в стакан с температурой 36 градусов)
Ответ: твёрдый кусочек сахара быстро растворится в тёплой воде
Вывод: вода растворяет твёрдые углеводы при средней температуре
Помощники наливают в посуду определённое количество воды
Опыт 2
Оборудование: шланг, стакан с водой, кусочек сыра
Если взять кусочек сыра и пропуститьего через трубку, то кусочек может застрять. Но если кусочек сыра пройдёт с водой. То сыр пройдёт
Ответ: твёрдый кусочек сыра с водой быстрей пройдёт по трубке
Вывод: вода транспортирует вещества
Помощники наливают в посуду определённое количество воды
Опыт 3
Оборудование: крахмал, ватные палочки, стакан с водой, ложка
Если взять крахмал ватной палочкой и попробовать, то крахмал не не сладкий. Но если крахмал растворить в воде, то попробовать раствор – вкус изменился
Ответ: крахмал изменился в воде
Вывод: вода вступает в реакции с веществами (гидролиз)
Помощники наливают в посуду определённое количество воды
Опыт4
Оборудование: семена подсолнечника, спиртовка, пробирка с держателем, спички
Если взять семена, положить в пробирку, нагреть на спиртовке, то на стенках пробирки мы увидим капельки воды
Ответ: семена содержат воду
Вывод: вода входит в состав живых клеток
Помощники наливают в посуду определённое количество воды
В банке воды 80%
Учитель: С возрастом содержание воды в организме уменьшается. Так, новорождённый ребёнок на 75% состоит из воды, а у старых людей вода составляет только 55%, если масса вашего тела 40 кг, то 26 кг составляет вода. Это два ведра с лишним.
В организме идёт постоянное обновление воды. Так, у кактуса вода полностью обновляется в течение 28 лет.
У человека - 1 мес. (слайд на экране)
Рефлексия: выберите карточку с цифрой такого количества воды, которое вы бы хотели иметь в своём организме (20, 40, 60, 80, 100)
Тип материала: | Документ Microsoft Word (doc) |
---|---|
Размер: | 33 Kb |
Количество скачиваний: | 8 |