Химическая викторина на тему "На вопросы кулинара отвечает химия»
| Предмет: | Другое |
|---|---|
| Категория материала: | Другие методич. материалы |
| Автор: |
Алтухова Валентина Афанасьевна
|
Мы восстанавливаем материалы только с согласия их авторов.
Преподавание химии в политехническом техникуме тесно связано с предметами профессионального цикла, поэтому оно имеет определенную специфику и должно осуществляться так, чтобы, усвоив теоретические основы темы, учащиеся поняли их связь с конкретными фактами, изучаемыми на уроках специализированного цикла. Иными словами, важно особое значение придавать межпредметной интеграции знаний.
Приведу несколько примеров использования интегративных связей химии и предметов специализированного цикл: спецтехнологии кулинарного производства, физиологии питания, товароведения.
| Тип материала: | Документ Microsoft Word (docx) |
|---|---|
| Размер: | 24,5 КБ |
| Количество скачиваний: | 7 |