Комплект контрольно-оценочных средств предназначен для оценки освое-ния образовательных результатов учебной дисциплины ОП.01 Основы микро-биологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве по профессии 19.01.17 Повар, кондитер, для укрупнённой группы пр

Предмет: Другое
Категория материала: Другие методич. материалы
Автор:

Оценка проводится методом сопоставления параметров продемонстрированной деятельности и методом сопоставления характеристик продукта деятельности с заданными эталонами и стандартами по критериям.

Формой проведения оценочной процедуры является дифференцированный зачёт, который  проводится непосредственно после завершению обучения, по учебной дисциплине.

Дифференцированный зачёт проводится в форме выполнения тестовых заданий, которые включают в себя 2 варианта по 30 вопросов каждый.

Итогом дифференцированного зачёта является бальная система оценивания. Для положительного заключения по результатам оценочной процедуры по учебной дисциплине  установлен показатель – не менее  70 %.

 

Результаты оценочной процедуры фиксируется в экзаменационном листе кандидата, протоколе дифференцированного зачёта.

Тип материала: Документ Microsoft Word (doc)
Размер: 1.03 Mb
Количество скачиваний: 10
Просмотров: 94

Похожие материалы