Разнообразны вкусы и предпочтения потребителей. Сложно ему ориентироваться в широком товарном ассортименте. Немаловажной является информация об оценке качества покупаемых товаров. Студентами научного общества «ТОПЭК» в сертифицированной лаборатории Кубанского государственного аграрного университета  были проведены научные исследования по сравнительной оценке качества продуктов питания различных производителей. Были проинспектированы следующие продукты: кефир 1-ой жирности, персиковый сок с мякотью, творожная масса с изюмом отечественных предприятий.