Цели урока:  Образовательная – Дать общие сведения о пищевой ценности рыбы и не рыбных продуктов моря для организма человека. Ознакомить учащихся с возможностями кулинарного использования рыбы; с условиями и сроками хранения рыбы ; со способами тепловой обработки рыбы. Научить читать штриховые коды на упаковках пищевых продуктов.   Воспитательная – воспитывать бережное отношение к продуктам, умение работать коллективно, в составе группы. Развивающая -  способствовать развитию у обучающихся образного,        логического и технологического мышления.   Тип урока: _комбинированный Методы проведения занятия: объяснительно-иллюстративный.