Тест для учащихся 5 класса.

Технология обработки пищевых продуктов. Кулинария.

Задания данного теста представляют раздел кулинария за 5 класс. Тест может быть использован учащимися для самопроверки, а учителями - для контроля знаний в конце модуля кулинария. К каждому заданию три варианта ответа, из которых правильным может быть один. Цель теста - проверка умений пятиклассников применять правила и другие теоретические сведения, полученные на уроках технологии. К заданиям даются пояснения, облегчающие выбор правильного варианта. Перед тем как перейти к выбору правильного варианта, следует внимательно прочитать задания.

1. Раздел “Технология обработки ткани”. 7-й класс

2. Викторины на тему “Технология обработки ткани”. 7-й класс

Командам предлагается по очереди ответить на вопросы, задаваемые в течение одной минуты. Выигрывает та команда, которая ответит на большее число вопросов.

3. Раздел “Технология обработки пищевых продуктов”. 7-й класс

Игры

Знаешь ли ты кулинарию?

Цель. Повторить и закрепить знания по теме “ Блюда из мяса”.

Ход игры. Учащимся раздаются листы бумаги с перечнем продуктов. Учитель называет блюдо “Салат мясной”. Учащиеся подчёркивают те продукты, которые входят в состав этого блюда. Для следующих блюд “Бефстроганов” и “Котлеты” учащимся также раздаются листы с перечнем продуктов, и ученики подчёркивают те, которые входят в состав данных блюд.

Перечень продуктов: