Урок подготовка младшего обслуживающего персонала на тему "Уборка посуды, разгрузка посуды в моечном отделении" (6 класс)
Предмет: | Технология |
---|---|
Категория материала: | Конспекты |
Автор: |
Шамова Наталья Владимировна
|
Тема: Уборка посуды, разгрузка посуды в моечном отделении. Протирка столов.
Цель: Формирование умения правильной уборки посуды и протирки столов.
Задачи: Актуализировать знания о видах посуды (столовая, кухонная) путем дидактической игры «Расположи посуду по группам», ознакомить с правилами уборки столового зала в правильной последовательности путем совместно-индивидуальной практической работы. Развивать мелкую моторику посредством работы с приспособлениями по уходу за посудой (губка, средства для мытья и т.д). Воспитывать чистоплотность, опрятность посредством просмотра мультфильма «Федорино горе».
Оборудование: плакаты с кармашками для картинок посуды, средства и приспособления для мытья посуды, тарелки, бокалы, проектор, видео «Федорино горе», перфокарты, разрезные картинки посуды, плакаты с этапами уборки посуды.
Тип материала: | Документ Microsoft Word (docx) |
---|---|
Размер: | 17.65 Kb |
Количество скачиваний: | 8 |