"Тема: Украшение салатов.

Цели урока:

"образовательные:
• ознакомить учащихся с ассортиментом продуктов для украшения блюд;
• прививать трудовые навыки культуры труда;
• научить готовить салат «Оливье» и делать украшения из овощей;

"развивающие:
• способствовать формированию и развитию интеллектуальных качеств личности;
• развивать логическое мышление;
• активизировать познавательную деятельность учащихся, раскрыть их творческий потенциал;

"воспитательные:
• воспитывать эстетический вкус, бережное отношение к продуктам питания.