Конференция - игра по теме "Технология приготовления блюд и гарниров из овощей" предназначена для обучающихся средних специальных учебных учреждений по профессии "Повар, кондитер", а также можно использовать для преподавания на уроке "Технология"в школе.

Данный вид урока позволяет выявить, закрепить, проверить уровень знаний, умений и навыков обучающихся по профессии, а также увидеть насколько обучающиеся умеют работать с дополнительной литературой, технологическими картами. Самый важный,главный и приятный  момент - демонстрация своих кулинарных шедевров, красиво оформленных и правильно поданых.